敖德萨国立农业大学是隶属于乌克兰教育和科学部的四级认证教育机构，是在 1918 年初成立的敖德萨农业学院基础上建立的。

从 1918 年开始，在作物、社会农艺和畜牧三个系进行农业培训，到 30 年代末已经拥有农艺、葡萄栽培、动物技术、兽医和土地管理学院，与许多农业企业、许多农业企业和我们国家的研究机构保持着密切的业务关系。

现在，该大学是为黑海西南部各农业生产地区培养高素质人才的主要教育和方法科学中心。

大学设有外国公民工作部，负责在高等教育入学预备部培训学生，并在各院系进行基础培训。

大学的结构包括 19 个系、大学预科培训和专家高级培训部、研究生院、研究实验室、一份多发行报纸的编辑部、博物馆、文化和休闲中心、学生体育和黑海 “卢克莫里耶 “健康营地。

根据乌克兰农业和粮食部与乌克兰农业科学院 1995 年 12 月 5 日第 33 / 156 号联合法令，在敖德萨州建立了农业概况培训和科学工业综合体，目前仍在成功运作，以协调各机构、教育和研究机构–国家主要研究机构–的联合活动。

大学教师中有乌克兰荣誉科学家、乌克兰国家教育荣誉工作者、乌克兰荣誉发明家。科研机构、农业部门和经验丰富的农场实践的主要工作人员参与了专家的培训。该大学拥有乌克兰南部最大的农业图书馆之一，建于 1921 年。目前，图书馆藏有超过 82 万种国内外出版物。

多年来，该校科学家与外国科学家保持着创造性的合作关系。特别是，我校与德国（基尔）、美国（加利福尼亚、弗吉尼亚）、斯洛伐克（尼特拉）、匈牙利（凯舍日利）、波兰（卢布林）、保加利亚、瑞典、荷兰（阿姆斯特丹）的大学以及独联体科学家–莫斯科村学院–进行合作。KA Timiryazev，全俄农业经济研究所，白俄罗斯国家兽医研究所。摩尔多瓦国家科学院的 Vyshchelosky 等。学生们有机会在乌克兰和国外（德国、法国）最好的农场进行生产实践。

该校科学家取得的最重要成就包括：创造出了在乌克兰南部长期占据大面积农作物的冬季软小麦品种 Eritrospermum-127、非淹水水稻品种、冬季豌豆、16 个鲜食葡萄品种以及饲料和谷物三棱草品种。