甘肃医学院前身是始建于1958年的甘肃省平凉卫生学校，2003年升格为平凉医学高等专科学校，2015年晋升为医学本科院校，更名为甘肃医学院。

校园占地面积443.63亩，建筑面积19.14万平方米。图书馆馆藏图书93万册。共有编制933名，其中校本部全额拨款事业编制327名，附属医院差额拨款事业编制606名。面向全国18个省、市、自治区招生，全日制普通在校生9356人。开设有临床医学、护理学、预防医学、医学检验技术、药学、中药学、康复治疗学、助产学、儿科学9个本科专业和11个专科专业。

现有省级特色专业4个、省级一流专业建设点3个，建成国家级一流课程1个、省级一流课程9个、省级精品课程4个、省级精品资源共享课程5个，省级教学团队6个。有直属三级甲等附属医院1所，省内外教学实习基地56所，校内有覆盖医学一级学科的实验教学中心8个，实验仪器设备总值8790.67万元，建有1个国家级中医实践技能考试基地，4个省级实验教学示范中心，设有甘肃省全科医学培训分中心。