奥胡斯大学食品科学系旨在提供国际最高水平的食品科学博士学位。这就需要有敬业的博士生和导师，以及良好的工作环境。
该部门拥有用于各种生理和技术实验的现代化研究和实验设施和设备：野外和稳定设施、最先进的温室、受控环境、储藏室和体外实验室。
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