佛蒙特大学对动物科学各个方面感兴趣的优秀动物、营养和食品科学学生可以攻读硕士和博士学位。部门内的学位。攻读博士学位的学生成为ANFS（动物、营养和食品科学）博士的成员。研究生课程并在 ASCI 导师的指导下进行研究。

在佛蒙特大学的动物、营养和食品科学学习计划期间，UVM 的研究生与他们的教师导师和委员会成员密切合作，他们通常来自其他部门。通常，硕士学位候选人获得研究设计和实施的技能以及与其研究项目相关的方法。博士候选人获得这些技能以及独立进行、设计和审查自己的研究的能力。我们的学生还在他们的课程中学习各种课程，并有机会获得宝贵的教学技能，我们认为这些技能对所有科学专业的学生都是必不可少的。