冰岛大学的应用生物技术项目是生物学、化学、药物科学和工程领域的跨学科项目。该计划旨在满足对受过生物技术方法培训的专业人员的需求增加。

鼓励在自然科学领域具有不同背景的学生申请。冰岛大学的应用生物技术项目与生物技术行业的公司合作开展，学生将在冰岛公司或学术界开展研究项目。