伊斯坦布尔艾登大学的工业工程课程是一个 240 ECTS 学分的 4 年课程，由八个学期组成，每个学期有 30 ECTS 的工作量。

工业工程师分析工业和服务部门的人员、机器、设备和其他类似元素。伊斯坦布尔艾登大学工业工程项目的目标是培养能够通过开发系统、模型和方法来预防和解决问题的工程师，以规划、组织、实施和审计所有部门。