内华达大学拉斯维加斯分校的酒店管理专业为酒店业的职业生涯提供广泛的教育方法。其多样化的学习课程使学生具备毕业后进入该行业任何领域所需的管理理论和操作能力。

除了大学的通识教育要求外，学生还参加特定于行业的课程，包括酒店介绍、人力资源管理、组织行为、设施管理、酒店法以及领导力、管理和道德课程。内华达大学拉斯维加斯分校的酒店管理学生还学习食品卫生、食品服务运营、成本控制、职业发展、财务和管理会计、财务管理、酒店服务管理以及运营和战略管理。