香港理工大学的（荣誉）旅游及会展管理课程将商务旅游的理论和实践与客户服务导向相结合，培养出能够在旅游和会展行业担任各种职位的毕业生。

毕业生可以迅速晋升到该部门的管理职位。香港理工大学的（荣誉）旅游及活动管理课程为学生在本地或国际的旅游和活动管理层面以及更广泛的服务行业的职业生涯做好准备。