敖德萨国立大学位于乌克兰南部港口城市-敖德萨市，敖德萨国立大学建校于1865年5月13日，学校以乌克兰微生物学家埃黎耶·埃黎赫·梅契尼可夫（俄罗斯帝国著名的微生物学家与免疫学家，免疫系统研究的先驱者之一，1880年后专心研究细胞的吞噬作用，梅契尼可夫也于1908年，因对胞噬作用的研究，与德国科学家埃尔利希共同获得了当年的诺贝尔生理学或医学奖）命名，该所大学是乌克兰南部最古老的大学。

至2011年， 该大学拥有包括生物学院、地质与地理学院、学院历史、日耳曼语言文学系、化学系、物理系、语言系、经济与法律系、哲学系、商学院和社会实践系、预科系的众多科系。该大学连续五次（2005年至2009年）被授予“当代教育领袖”的荣誉称号，并且在2010年-乌克兰教育与科学部组织的“乌克兰当代教育”展览的评比竞赛中获得大奖。

       该大学拥有18名来自科学、教育、文化等不同领域的工作者，12名国家奖获得者和其他州级奖项，近120名科学博士和教授，该大学都会举行数十次国际会议，出版数百本专着，教科书和教科书，以及数千篇科学文章。大学系内设有三所教育和科学研究所，涵盖数学，经济学和力学，创新和研究生教育，社会科学以及十个学院（物理，化学，地质-地理，生物学，哲学，历史，语言学，浪漫史-德国） -法律，新闻，广告和出版），五十个科学研究所，其中包括研究单位和实验室。

该大学位于城市的两个部分，占地约 70 公顷。它分为多个由大学直接管理的院系。该大学由十个院系、四个研究所、一个学院、两个为乌克兰公民和外国公民开设的“预科系”、15 个科研实验室、五个科学研究所、行政部门、实验培训商店以及九个学生、研究生和实习生宿舍组成。该大学在切尔诺莫卡村拥有一个体育和健康康复综合体，拥有自己的体育场和供学生、教职员工和大学客人休息的基地。所有大学地点都有自助餐厅、咖啡馆、酒吧和医疗部门。

大学在过去 150 年中一直致力于地区和全球层面的国际合作。该大学目前是欧洲大学协会、世界大学协会、大宪章监督委员会、欧亚大学协会、黑海大学网络和多瑙河校长会议的成员。