波恩大学的植物科学项目涉及该领域的基础和应用方面。该计划的目标是对学生进行植物科学基础领域的教育，然后将这些知识整合到各种专业科学领域。

学生参加以下主要类别的课程：植物细胞和超微结构的发育；植物生物化学、生理学和分子生物学；植物系统学和生物多样性。此外，还有以下领域的大量实验课程：植物生理学、生物化学、分子生物学；转基因植物；植物的生物多样性、系统学和进化；植物细胞生物学；植物生物技术；古植物学；生态与自然保护。