洛马琳达大学的自然科学课程可授予非论文理学硕士学位。学生做一个项目而不是论文。该计划专为计划在中学任教或具有不包括攻读博士学位的其他目标的学生而设计。

Loma Linda 大学的自然科学计划强调以生态为导向的生物学领域和以野外为导向的地质学，特别是沉积学、地层学和古生物学。强调实地考察是因为它提供了生物和地质现象的第一手经验，而这些现象仅通过课堂或实验室研究是无法令人满意地掌握或理解的。在整个自然科学课程中，鼓励学生在应用科学方法解决生物和地质问题时培养开放和调查的态度。鼓励考虑多种工作假设。