Rourkela国家技术学院的食品加工工程是一套收获后单元操作和技术，用于将农业、牲畜、鱼类和海产品转化为适合人类消费的食品以及食品和相关工业的产品。
Rourkela 国家技术学院的食品加工工程系将工程学科与对食品和食品科学的深刻理解融为一体。
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