伊斯坦布尔艾登大学政治学和国际关系专业的目标是培养能够胜任国际体系历史及其经历的阶段、该体系的经济、政治、法律结构和运作、关系的毕业生形成国际体系的国家与土耳其在该体系中的地位之间的关系。

伊斯坦布尔艾登大学政治学和国际关系项目的基本目标是为公共部门或私营部门机构提供装备精良的专业人员，这些机构需要在各自领域接受过政治学和国际关系培训的专家做出有效贡献的专业作品。