香港理工大学酒店及旅游管理学士（荣誉）计划是多学科的，为学生提供专业知识和技能，以应对酒店、旅游和活动行业中广泛的复杂、管理和专业工作活动.

香港理工大学酒店及旅游业管理学士（荣誉）计划设有三个专科：酒店管理、智慧旅游及款待，以及活动及体验管理。它结合了酒店、旅游、活动和体验以及更广泛的服务行业的理论和实践，以客户服务为导向，培养出能够胜任各种行业职位的毕业生。毕业生可以迅速晋升到这些行业的管理级别职位，无论是在本地还是在国际上。学生学会以客户为中心、善于分析和独立，并培养沟通和领导技能。他们还获得了全球视野，以应对充满活力的酒店、旅游、活动和体验行业所面临的日益严峻的挑战。