亲密的班级规模、经验丰富的教授和现实世界的应用在爱德华王子岛大学的食品与营养科学学士学位中相遇。

食物和营养描述了食物中营养素的科学及其在体内的作用。爱德华王子岛大学食品与营养专业的学生研究食物和营养素在促进健康和疾病治疗中的作用，以及影响我们食物选择的心理和文化因素。