自 1976 年以来，马来西亚博特拉大学的食品科学与技术荣誉课程一直由食品科学与技术学院提供，旨在培养能够满足国家食品科学与技术人才需求的公立、私立或自办毕业生。 -就业部门。

马来西亚博特拉大学的食品科学与技术荣誉课程将培养知识渊博、技能娴熟且在食品生产和加工、食品质量控制、产品开发、研究和管理。