伊迪丝考恩大学提供的这一幼儿研究课程旨在培养合格的幼儿教育工作者，他们是准备在学校和一系列幼儿环境中工作的称职教师。

本课程的一个主要特点是理论与实践相结合。埃迪斯科文大学提供的这一幼儿教育专业的毕业生将具备知识并能够为从出生到 8 岁的儿童制定幼儿教育计划。