本课程在分子水平上研究所有生物体（微生物、寄生虫、植物、昆虫、动物和人类）。我们研究酶、碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的结构和生物学功能。约翰内斯堡金山大学提供生物化学和细胞生物学课程。