瑞士烹饪艺术学院提供烹饪艺术学士学位,以及全年招生的瑞士烹饪艺术和糕点与巧克力艺术大文凭课程。
大学历史
烹饪艺术文学学士学位由英国德比大学颁发,旨在帮助学生为未来的职业生涯做好准备,重点是创业精神和厨房技能。通过实践课程和小班授课,学生有机会在厨房和教室内外发展他们的手艺。最先进的厨房还提供了磨练技能的理想学习环境。 Swiss Grand Diploma 课程提供另一种短期选择,包括三个为期 11 周的主题模块,可以作为三个独立的构建模块。瑞士大文凭侧重于烹饪艺术(Le Bouveret)或糕点和巧克力艺术(卢塞恩)。